sodyum sitrat ( TRISODYUM sitrat CAS 68-04-2, TRISODYUM sitrat dihydrate CAS 6132-04-3 ) olduğunu renksiz kristaller veya beyaz kristal toz. Tuzlu tadı ve serin ve ferah hissediyorum. Su ve gliserin, alkol ve diğer organik solventler çok az çözünür çözünür. Deliquescence, direnç ayrışma. 150℃ su of kristalizasyon ve ayrışma yukarıda sıcak havada.

belirtimi ( BP98 USP30 E331 )

açıklama kristal beyaz toz veya renksiz kristaller
içeriği 99.0 %101.0
sülfat ≤0.015%
ağır metaller (Pb) olarak ≤0.001 %
oksalat (H2C2O4) olarak ≤0.03 %
klorür ≤0.005 %
kaybı 11.0-%13,0
pH değeri (%5 sulu çözüm) 7,5-9
Arsenic(As) kurutma üzerinde ≤ 1 ppm
Lead(Pb) ≤ 1 ppm
* belirli sertifika analiz Ayrıntılar için başvurun.

uygulama

gıda
sodyum sitrat esas bir Gıda katkı maddesi, lezzet için genellikle veya bir koruyucu olarak kullanılır. Sodyum sitrat belirli çeşitleri club soda bir lezzet ajan olarak istihdam edilmektedir. Sodyum sitrat Bratwurst bir madde olarak yaygındır ve ayrıca ticari hazır içki içecek ve içecek karışımları, ekşi bir tadı katkıda bulunmak için kullanılır. Bu dondurma, reçel, tatlılar, süt tozu, işlenmiş peynir, gazlı içecekler ve şarap bulunur.
arabellek
zayıf bir asit eşlenik bir üs olarak, sitrat bir arabelleğe alma Aracısı veya Asitlik düzenleyici, pH direnerek değişimler olarak gerçekleştirebilirsiniz. Sodyum sitrat jelatin tatlılar gibi bazı maddelerin asitliği denetlemek için kullanılır.
tıbbi kullanım
sodyum sitrat kan toplama tüpler ve kan kan bankaları korunması için kullanılabilir. Sitrat iyon kalsiyum iyonları kandaki kalsiyum sitrat kompleksleri, kan pıhtılaşma mekanizması engellemeden oluşturarak chelates. Sodyum sitrat idrar yolu enfeksiyonu, sistit distal renal tübüler asidoz görülen asidoz azaltmak için gibi rahatsızlığı gidermek için kullanılan ve ozmotik bir müshil olarak da kullanılabilir. Bu mide içeriğinin aspirasyon ile ilişkili riskleri azaltmak için bir antiasit kullanılır.
kazan
sodyum sitrat kazıma işlemi [4] onlardan çıkarmadan kazanlar karbonat ölçek kaldırılması için otomobil radyatörleri

ambalaj

25 kg/çanta temizlik için özellikle etkili bir ajandır; 25, 000kg/20 "FCL paleti olmayan, 22, 000kg / 20" FCL palet