gül suyu su içinde gül yaprakları demleme tarafından yapılan aromalı bir sudur. Gül yaprakları, öz bir yan ürün (eş ürün) kullanılmak üzere parfüm Gül yağı üretiminin hydrosol alandır. Bazı kozmetik ve tıbbi hazırlıkları ve dini amacıyla Avrupa ve Asya'da bir bileşeni olarak lezzet yemek için kullanılır. Gül şurubu (kuşburnu pekmezi ile karıştırılmamalıdır) gül suyu, şeker eklendi ile yapılır.
uygulamalar
gıda sanayi
gül suyu çok belirgin bir tat vardır ve Farsça ve Orta Doğu mutfağı ve yoğun olarak kullanılan — özellikle de tatlılar nuga, harika ve baklava gibi. Örneğin, gül suyu Türk lokumu (Rahat lokum) bazı türleri kendi kendine özgü lezzetler vermek için kullanılır.
kozmetik ve tıbbi kullanım
gül suyu parfüm her zamanki bir bileşenidir. Gül suyu merhem zaman zaman bir yumuşatıcı kullanılır ve gül suyu bazen kozmetik gibi soğuk kremler kullanılır.
dini kullanır
gül suyu bir parfüm dini törenlerde (Müslüman, Hindu ve Zerdüşt) olarak kullanılır. Kabe, Mekke, bulunan Müslümanlar için kıble temizlemek için kullanılan su Zemzem kuyudan su bir katkı gül suyu ile birleştirir.
ambalaj
25kg/plastik davul