L tartarik asit CAS 87-69-4
L tartarik asit CAS 87-69-4 beyaz kristal toz, kokusuz, asidik tadı var. Asit gıdalar antioksidan olarak ve farklı onun ekşi tat vermek için eklenir. Tartarik asit acidulant içecek ve gıda gibi alkolsüz içecekler, şarap, şeker, ekmek ve bazı kolloidal sonu olarak yaygın olarak kullanılır.