5-Hydroxymethyl furfural (HMF) hafif sarı kristal erime noktası 28-34 ° C (Beam'im), ile bir türüdür ve kaynama noktası 114-116 ° C1 mm Hg(lit.). İlaç ara ürün olarak ve glikoz infüzyonu metabolitleri. algılamak için kullanılabilir Hydroxymethylfurfural (HMF), ayrıca 5-(Hydroxymethyl) furfural, bazı şeker susuzluktan türetilmiş bir organik bileşik olduğunu. Bu sarı düşük erime katı son derece suda çözünebilir. Molekül alkol ve aldehit fonksiyonel gruplar içeren bir furan çemberinin oluşur. HMF fırın ürünleri çok çeşitli olarak belirlenmiştir. Altı karbonlular türetilmiştir, HMF yakıt ve kimyasal için potansiyel bir "karbon-nötr" hammadde var.
5-Hydroxymethyl furfural(HMF)
görünüm ışık sarı kristal veya belirtimi amber sıvı
kimlik olumlu tepki
içeriği, % (GC) ≥95.0
erime noktası ℃ 30.0 ~ 36.0
koku karamel, kavrulmuş ve Zymolysis gıda koku
uygulama 5-Hydroxymethyl furfural(HMF)
1) tıp sınıf : 5-Hydroxymethylfurfural-ebilmek var olmak kullanılmış ilaç ara ürün olarak ve glikoz infüzyonu metabolitleri algılamak için
2) baharat sınıf: 5-Hydroxymethylfurfural pişmiş ürünleri, süt ürünleri, baharatlar ara ürün olarak kullanılabilir ve tütün ürünleri
ambalaj
alüminyum folyo çanta net ağırlığı 1 KG/çanta
saklama
tutmak kabı ile sıkıca kapalı
tutmak serin bir kapta , iyi havalandırılmış.
0 ° C (32° F) üzerinde saklamayın. Işığa karşı hassas. ışık geçirmez kaplarda
mağazası.