gliserol monostearate CAS 123-94-4 , GM bilinen bir emülgatör kullanılan organik bir moleküldür. GMS higroskopik bir beyaz, kokusuz ve tatlı tatma lapa lapa toz var. Stearik asit bir gliserol ester dir. Doğal olarak vücutta yağ dağılımı bir yan ürün ortaya çıkar ve ayrıca yağlı gıdalarda bulunur.
GMS kullanılan bir kalınlaşma, hazırlama için anti caking ve koruyucu Ajan bir Gıda katkı maddesi olduğunu; Emülsiyon ajanı yağlar, mum ve solventler için; higroskopik tozlar için koruyucu bir kaplama; serbest eczacılık Ajan solidifier ve denetimi; ve bir reçine yağ. Ayrıca kozmetik kullanılan ve saç bakım ürünleri. GMS büyük ölçüde hazırlıklar pişirme "beden" yemeğe eklemek için kullanılır. Dondurma veren sorumlu ve şanti onun yumuşak doku kremi. Bazı durumlarda ekmek bir anti-staling ajan olarak kullanılır.
belirtimi
GB1986-2007 E471
görünüm öğesi Beyaz için off-beyaz balmumu pul ya da,
içerik Monoglycerides(%) toz ≧40 40.5-48
chemical.tnj
+8618949823763
tnjchem
2881500864